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Lachs Burger mit Gurken-Sour Cream

Einfach und lecker: Lachs Burger

Bist du auch immer auf der Suche nach Inspirationen für den schnellen Snack zwischendurch? Heute zeige ich dir, wie du dir in "nullkommanix" einen leckeren Lachs Burger zauberst. 

 

Meiner war in ein paar Minuten fertig und hat extrem lecker geschmeckt :)

Lachs Burger mit Gurkenrelish

Das brauchst du dafür:

  • Brioche Burger Buns
  • 60 Gramm Stremellachs natur pro Burger
  • Zwiebelscheiben 
  • Salatblätter

Für die Sauce (reicht für ca. 4 Burger):

Und so einfach geht's:

  • Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Burger Buns Hälften an der Schnittfläche anrösten. Wer mag, röstet die Burger Buns mit etwas zerlassener Butter an, das gibt auch einen sehr guten Geschmack.
  • Alle Zutaten für die Sauce verrühren.
  • Den Lachs kurz in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen. 
  • Die untere Hälfte vom Bun mit ca. 25 Gramm Sauce bestreichen. Zwiebel und Salatblätter auf die Sauce legen. Den Lachs vorsichtig zerkleinern und auf dem Bun verteilen. 
  • Deckel drauf und genießen!

Ich wünsche Dir viel Spaß mit dem Rezept und einen guten Appetit. 

 

Deine Kerstin