It's your time... Let's top it!
Dein Würzturbo: Gurkenrelish
Streetfood Feeling für Zuhause.
Unser Pikantes Gurkenrelish ist der Klassiker unter unseren hausgemachten Saucen. Fein gewürfelte, frische Gurken, bester Essig und sorgfältig abgestimmte Gewürze machen diese Würzsauce zum "Must have" in jeder Küche. "Pur" schmeckt unser Gurkenrelish am besten zu Hot Dogs oder auf dem Butterbrot. Mit folgenden Rezepten zauberst du im Handumdrehen leckere Saucen, Salate und Dips.
Hallo, Burger König!
Rezept für Burger-Basis-Sauce
Kerstin: "Neulich haben wir Gäste zum Burger-BBQ eingeladen. Für die leckere Sauce haben wir folgende Zutaten einfach miteinander verrührt:
- 40 g Mayonnaise
- 30 g Kechtup
- 30 g Pikantes Gurkenrelish
Wenn du magst, kannst du noch frische Zwiebeln fein würfeln und ebenfalls unter die Sauce mischen." Reicht für ca. 4 Burger.
Hallo, Fingerfood Macher/in!
Topping für Fingerfood-Cracker
Alexandra: "Kennst du das? Als Mutter ist man gefühlt ständig damit beschäftigt, Fingerfood zuzubereiten: für die Schule, Kindergarten, Vereine oder die nächste Familienfeier. Das ist mein Tipp für dich. Geht einfach, schmeckt lecker und kommt immer gut an:
- Creme fraiche und Pikantes Gurkenrelish im Verhältnis 1:1 mischen
- ca. 1 TL dieser Creme auf einem Cracker verteilen
- nach Belieben Schinkenwürfel, Lachs, Gemüsewürfel, Garnelen, Käse,... auf die Cracker geben
Aber Achtung: Die Cracker werden mit der Zeit weich. Alternativ könnt ihr auch Crustinis nehmen."
Hallo Sandwich Champion!
Frischkäse-Relish-Aufstrich
Kerstin: "Bei einem unserer Caterings haben wir Vital Sandwiches angeboten. Immer wieder kamen Kunden zurück und haben nach der leckeren Creme gefragt. Wir verraten Euch das simple Geheimnis:
- eine frische Vollkornstange vom Bäcker
- Frischkäse und Pikantes Gurkenrelish im Verhältnis 1:1 gut verrühren
- Sandwich nach Geschmack mit Schinken, Käse, Eiern, frischem Gemüse belegen"
Hallo Mr. & Mrs. Dip!
Sour Cream-Gurken-Dip
Alexandrea: "Stell dir vor, du holst eine heiße Folienkartoffel aus den glühenden Kohlen deines Grills und packst die Leckerei aus. Fehlt nur noch der Dip. Versuch es mal mit einer Kombination aus Pikantem Gurkenrelish und Sour Cream."
- 30 g Quark
- 30 g Creme fraiche
- 40 g Pikantes Gurkenrelish
- nach Geschmack frischer Dill
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
Weitere Vorschläge rund um's Gurkenrelish
BBQ-Burger-Sauce (100 g)
- 50 g Mayonnaise
- 25 g BBQ-Sauce
- 25 g Pikantes Gurkenrelish
- nach Geschmack frische, feine Zwiebelwürfel hinzugeben
Burger-Creme "frisch und knackig" (100 g)
- 50 g Creme fraiche
- 50 g Pikantes Gurkenrelish
- frischer Dill
- mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken
Gurken-BBQ-Sour Creme (100 g)
- 25 g Quark
- 25 g Creme fraiche
- 25 g Pikantes Gurkenrelish
- 25 g BBQ Sauce
Sandwich / Burger-Sauce classic (100 g)
- 60 g Mayonnaise
- 20 g Ketchup
- 20 g Pikantes Gurkenrelish
- nach Geschmack frische, feine Zwiebelwürfel hinzugeben
Schnelle Remoulade (100 g)
- 70 g Mayonnaise
- 30 g Pikantes Gurkenrelish
- mit Worcester Sauce abschmecken
Schneller Feinkostsalat
- 50 g Mayonnaise
- 50 g Pikantes Gurkenrelish
- wahlweise Thunfisch, Eier, Käsewürfel, Geflügelwürfel,... hinzugeben
- mit Worcester Sauce abschmecken
